애린 이종희

산문

깨끗이 씻은 민들레에

깨끗이 씻은 민들레에

된장, 매실액, 참기름, 통깨를 넣어

조물조물 무쳐 보세요.

된장의 구수함과

매실액의 새콤달콤함,

민들레의 쌉싸름함이 어우러져

절묘한 맛의 조화를 이룹니다.

봄을 한껏 머금은 민들레무침이

풍요로운 봄 식탁을 채워 줄 거예요.^^